Ter aanvulling van de lessen Engels maakte de klas 6s1 samen met mevrouw Spits hamburgers volgens het recept van de bekende kok Jeroen Meus.
Tijdens de lessen Engels hebben we geleerd over voeding. We moesten het recept van Jeroen Meus vertalen naar het Engels wat voor de ene al wat makkelijker was dan voor de andere. Vervolgens heeft heel de klas mevrouw Spits overhaald hamburgers te maken. Zo gezegd zo gedaan.
De maandag daarop gingen we met heel de klas gezellig naar de supermarkt om inkopen te doen.
In de keuken van de refter van de tweede graad hebben we de theorie in de praktijk omgezet. De hamburgers waren super lekker en heel goedkoop 😆 (traktatie van de leerkracht).
Hier volgen de ingrediënten.
-400 g minced beef
-100 g minced pork
-1 portion of mozzarella
-30 g sun-dried tomatoes
-1/2 Valentino Basil
– 1 dash of olive oil
-pepper
-salt
Voor de verse pesto
-40 g pine nuts
-50 g Parmesan cheese (block)
– 40 g basil
-1 dl fine olive oil
– 1/2 clove garlic (to your own taste)
Voor de afwerking
-4 hamburger buns or pistolet (s)
-4 slices of pancetta
-1 ripe Coeur de boeuf tomato
-50 g rocket
-1 dash of balsamic vinegar
-1 dash of fine olive oil
-coarse salt
Verslag van Simon, Steffi en Ashley leerlingen van 6s1
Klik hier voor een diashow (30 foto’s).